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请问哪里有春笋卖啊?

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发表于 2020-10-11 12:54:12 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 加拿大
想吃春笋了7 w  [- e4 }( b4 w9 }  {2 a
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发表于 2021-3-17 20:28:03 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
季节到了,superstore就有,华人超市里应该有冻的
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发表于 2021-3-17 21:16:05 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
举手,我也想吃
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发表于 2021-3-17 23:05:40 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
春笋炖排骨
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发表于 2021-3-17 23:06:29 | 显示全部楼层 来自: 加拿大

- h6 {9 y3 t1 v! d: E  z+ u& S. u1.先将排骨斩件焯水。1 b1 W+ D- x6 f. U, A  R" p
& v1 [& A3 j& V1 o
2.竹笋也要焯水。
2 K: D  K- T/ f% [( V, [6 Z9 ?/ d% I  Q, A
3.冬菇、木耳用温水泡发,并切好辣椒。0 m+ _+ W* a, {4 @! Y
3 Q* E- q0 D4 c% A, C% |
4.起油锅,爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。
; a/ Z5 F1 m+ {% ^0 K# j: V7 e5 E3 q  U9 c5 m% m5 a% d
5.加入料酒、加水盖过排骨,然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅,烧开后文火慢炖。
0 \: T4 d% \" [
9 c0 P: z0 G! C/ q  o8 e9 R6.水快收干时加入辣椒翻炒片刻。
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发表于 2021-3-18 14:09:09 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
包饺子也好吃
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发表于 2021-3-18 17:58:42 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
春笋为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。
4 d( e& @! S( L* X1 K) `
" g* d4 X& S2 b. Q& i: {9 K立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。因其种类较多,如毛竹、早竹、石竹、淡竹、刺竹、绿竹、刚竹、麻竹等,可荤可素,做法不同,风味各异。炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴。
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发表于 2021-3-19 00:32:24 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
如果有厨艺大赛就好啦
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发表于 2021-3-19 00:32:34 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
无形之忍上 发表于 2021-3-18 12:06
/ }- R9 c/ U( c  H6 [# y, n: l1.先将排骨斩件焯水。
& O! b9 e$ h: {5 p+ h! _- }+ |' ^8 ^$ R% N
2.竹笋也要焯水。
) I. g  L8 |: @9 C2 f! H* b
厉害
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发表于 2021-3-19 18:55:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
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