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快餐，正在被加拿大年轻人“抛弃”！ 5 j7 O( x! R# i+ F
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& S8 Z9 y. s* K7 s/ z7 R曾经最不缺顾客的麦当劳、Chipotle等巨头们，现在真的慌了！
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图源：Reddit - W, {) H0 v: n C5 E# x
“真的吃不起”：8成加拿大年轻人减少外食 ( Z+ \9 y k# Y1 Y
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多伦多都会大学（TMU）电气工程二年级学生Fatima Abdul Razzaq抱怨：“主要就是太贵了，再加上现在去买饭变得比以前更麻烦。”
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2 w7 t0 ^! U* h9 m& e$ j' DTMU计算机工程二年级学生Marwan Al Kharrat也表示：“现在吃一顿像样的快餐，至少要花15加元。这根本不可能持续。我负担不起。” + k$ j- H, F/ h% J1 Z& _
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, `7 q. F) p. v3 k$ k根据Restaurants Canada委托Angus Reid于6月进行的一项调查，四分之三的加拿大人表示因为生活成本上涨，他们减少了外出就餐的频率；而在18-34岁人群中，这一比例上升到81%。
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: Y4 q6 C1 }4 X- Y这对快餐巨头来说不仅仅只是“坏消息”，而是噩梦。因为年轻人，正是它们试图抓住的核心消费群。 + u! E3 K# o. S
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5 e1 }, m* ^% {) \- {$ Z5 j& T快餐巨头们急得团团转
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Chipotle率先感受到寒意。 $ O* j q# t8 C5 l' g
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该品牌过去曾自豪地表示，他们的顾客中有一半以上是年轻人，但如今这家墨西哥快餐品牌却越来越难吸引Z世代走进店里。 1 ^/ J, `6 [; J- t3 b; G6 i0 o
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Chipotle品牌营销副总裁Stephanie Perdue承认：“我们发现25到34岁这个承受最大经济压力的群体，消费明显放缓了。” 1 }" M' e& @! K# H7 W
) a/ X! [! h2 l u6 D2 G! V在Chipotle上月的第三季度财报电话会上，首席执行官Scott Boatwright提到，年轻消费者减少快餐消费可能与更高的失业率、更慢的工资增长以及更高的债务有关。
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! Z6 Z6 D; D8 J+ W% h这家公司今年已经第三次下调销售预期，并预计其顾客（尤其是年收入低于10万元的群体）会持续减少外出就餐，至少持续到2026年初。 * e4 h" N0 N' r" ~4 [3 _, v
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% E2 [4 L; l3 v, |" @图源：Andrew Kelly/Reuters
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3 }9 n0 N& B# U8 I0 n不止Chipotle，麦当劳也有同样的担忧。 6 T. Q- S8 N$ X5 q4 U$ Y6 B( h- A
9 a* ?: s( w5 M麦当劳CEO Chris Kempczinski最近也公开警告投资者，该品牌预计明年来自低收入顾客的销售会继续下降。 + f3 }. a% l7 M% j9 B
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图源：51记者拍摄 3 w# D2 o0 s# [+ ~
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为什么快餐越来越贵？ * E+ B0 _* w+ Q
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餐饮行业分析师、StratonHunter Group合伙人Robert Carter表示，消费者之所以感受到汉堡和薯条更贵，原因包括：
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人力成本上涨 5 A" _$ x ^. F5 [/ r! Z2 z
食材成本上涨 , ]( s2 l. s4 d9 C; X4 Y2 w7 o: k
经济压力
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以牛肉未来，加拿大统计局数据显示，1公斤牛肉末的价格在今年8月突破15加元，而5年前仅为9加元左右。
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6 j+ d7 D( |; u8 \# y& W快餐销售在经济中常被视为“经济晴雨表”，它反映了消费者在基本开支之外的消费能力。加拿大央行在最近的货币政策报告中也指出，快餐价格仍在快速上涨。
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Carter指出，美中贸易战引发的经济不确定性也让消费者更加谨慎：“经济局势让人们对开支更加紧张，他们第一刀通常砍掉的就是外出吃饭。” , Y" c! o2 y& N: [
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+ D2 Z& l/ d3 C& H( p绝地反击：Tims和汉堡王疯狂打折抢人
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( ]4 D, T8 l# n3 ]Chipotle的策略是继续通过会员奖励拉回年轻人；而其他品牌则选择强攻“优惠套餐”。有些品牌确实因此逆风翻盘： ! E5 ~5 F8 M! I7 n7 b- j7 q* k* O
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) S& ?% L4 t$ bTaco Bell：推出网红饮品、特色酱料，用“新潮”吸引Z世代。
2 b2 `) l4 {5 ?7 Z- o a. NBurger King和Tim Hortons：凭借“2个$5”和“3个$7”等超值套餐稳住了客流。母公司RBI认为，这两个品牌第三季度表现都比预期更好。
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( p9 D3 g/ c. Q( B3 ^; z, F图源：Jon Nazca/Reuters
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- H4 f7 I; J* {, E; _# g2 fRestaurants Canada公共事务总监Milena Stanoeva说得直白：“年轻人就是要性价比、要优惠、要折扣。这是餐馆保持竞争力的唯一策略。”
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调查也显示，18-28岁的年轻人在选择餐厅时，对促销活动的依赖度远高于年纪更大的消费者。 & t$ h4 C/ l, b* F8 T9 i4 N
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( g4 j1 k+ Q- i# `& L% n快餐最大的对手不是同行，而是“家里做饭”
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Chipotle CEO直言：“我们不是输给竞争对手，而是输给超市和在家做饭。”
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此外，很多年轻人现在干脆用零食替代正餐——比如一年半前在TikTok火爆的girl dinner趋势。
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的确，对这一代年轻人来说，去超市买食材自己做饭，已经成了最划算的生存之道。 6 Q' e) |- {! C% s# G6 w
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TMU学生Zain Matadar说：“我真的不想把钱都花在吃的上，我宁愿自己带饭。”
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三年级学生Nathan Liu则说：“吃外卖变成了一个巨大的挑战，我现在开始学做饭。我厨艺很烂，但我还是尽量做。”
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快餐业的这场“价格战”，是加拿大高通胀、高生活成本的缩影。谁能用“性价比”留住未来的核心消费者（Z世代和Alpha世代），谁就能赢得这场残酷的生存战！
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. [; X; a9 R" d( Z你最近一次吃快餐是什么时候？如果没有优惠，你还会吃吗？
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发表于 2025-11-17 15:07:07
