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快餐，正在被加拿大年轻人“抛弃”！
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3 J' R. m& |8 d6 U& a曾经最不缺顾客的麦当劳、Chipotle等巨头们，现在真的慌了！ . G }& _, }0 s/ T: n- N- }! M
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! [0 h$ ]- D+ W9 f- u$ I( J图源：Reddit 4 }' D4 a- J+ U) f3 |' U8 d4 o
“真的吃不起”：8成加拿大年轻人减少外食 2 h9 w3 @" B0 |
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多伦多都会大学（TMU）电气工程二年级学生Fatima Abdul Razzaq抱怨：“主要就是太贵了，再加上现在去买饭变得比以前更麻烦。”
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8 j% m4 p9 g, l& qTMU计算机工程二年级学生Marwan Al Kharrat也表示：“现在吃一顿像样的快餐，至少要花15加元。这根本不可能持续。我负担不起。” 0 w2 i0 @; [& c, t' C* l7 X" F! y9 ^
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. W' D6 Z9 H2 x" z根据Restaurants Canada委托Angus Reid于6月进行的一项调查，四分之三的加拿大人表示因为生活成本上涨，他们减少了外出就餐的频率；而在18-34岁人群中，这一比例上升到81%。
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6 H: x5 k5 ]. a# Y4 f( M这对快餐巨头来说不仅仅只是“坏消息”，而是噩梦。因为年轻人，正是它们试图抓住的核心消费群。 ' [! g/ A- L$ C- u
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. k9 N- a+ I5 _, [! w2 g快餐巨头们急得团团转 1 J9 V/ u8 {1 G. Y; I% o+ Q% B
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Chipotle率先感受到寒意。
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该品牌过去曾自豪地表示，他们的顾客中有一半以上是年轻人，但如今这家墨西哥快餐品牌却越来越难吸引Z世代走进店里。 - E0 K% ]- _: z* k3 ^% u' V# ]
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6 s+ c9 W1 F5 x/ aChipotle品牌营销副总裁Stephanie Perdue承认：“我们发现25到34岁这个承受最大经济压力的群体，消费明显放缓了。” 6 |3 `( L/ w& L7 h% f5 E7 L
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在Chipotle上月的第三季度财报电话会上，首席执行官Scott Boatwright提到，年轻消费者减少快餐消费可能与更高的失业率、更慢的工资增长以及更高的债务有关。
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2 t! b) v! o% X! Q这家公司今年已经第三次下调销售预期，并预计其顾客（尤其是年收入低于10万元的群体）会持续减少外出就餐，至少持续到2026年初。
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图源：Andrew Kelly/Reuters ( B* [$ _( U! C. I& |6 N# f* m
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/ x! U& Z4 A$ \) w i6 c不止Chipotle，麦当劳也有同样的担忧。
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) e1 w/ j- B; K6 V2 p麦当劳CEO Chris Kempczinski最近也公开警告投资者，该品牌预计明年来自低收入顾客的销售会继续下降。
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6 b( O/ |6 L0 F! v% D S# s0 u图源：51记者拍摄
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# y5 ~: T& e5 I H- G7 I% {- d为什么快餐越来越贵？
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餐饮行业分析师、StratonHunter Group合伙人Robert Carter表示，消费者之所以感受到汉堡和薯条更贵，原因包括：
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' ^: F' Y' M8 W1 z6 {' ?8 r人力成本上涨 4 B! t: F7 T" g2 X, @
食材成本上涨 9 D) I) w- x; T) f. R3 S1 z/ q8 Y
经济压力
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以牛肉未来，加拿大统计局数据显示，1公斤牛肉末的价格在今年8月突破15加元，而5年前仅为9加元左右。
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' o0 y' L' c* \0 F0 _# I/ q7 ?快餐销售在经济中常被视为“经济晴雨表”，它反映了消费者在基本开支之外的消费能力。加拿大央行在最近的货币政策报告中也指出，快餐价格仍在快速上涨。
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3 j$ R# w/ B! L# n jCarter指出，美中贸易战引发的经济不确定性也让消费者更加谨慎：“经济局势让人们对开支更加紧张，他们第一刀通常砍掉的就是外出吃饭。” " u: A/ K( h; U/ V4 I
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绝地反击：Tims和汉堡王疯狂打折抢人 1 c" h+ P& d4 e( j
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. f! C: M( H/ z& L% EChipotle的策略是继续通过会员奖励拉回年轻人；而其他品牌则选择强攻“优惠套餐”。有些品牌确实因此逆风翻盘：
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( C0 O- D5 u' c) F: s1 e, NTaco Bell：推出网红饮品、特色酱料，用“新潮”吸引Z世代。
0 U, |! N$ [: J! B( H/ t% I4 ~- UBurger King和Tim Hortons：凭借“2个$5”和“3个$7”等超值套餐稳住了客流。母公司RBI认为，这两个品牌第三季度表现都比预期更好。
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图源：Jon Nazca/Reuters ! E% n. @+ U0 z
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8 c* O1 c% d% R; vRestaurants Canada公共事务总监Milena Stanoeva说得直白：“年轻人就是要性价比、要优惠、要折扣。这是餐馆保持竞争力的唯一策略。” 1 J- V5 c0 j6 r+ i: Y# c, U
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调查也显示，18-28岁的年轻人在选择餐厅时，对促销活动的依赖度远高于年纪更大的消费者。 % q; K) a; r8 m' l1 p+ G
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快餐最大的对手不是同行，而是“家里做饭” 2 z1 W% e6 u0 u* u' }7 `9 Q
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8 K& t2 [6 H- w, ^ QChipotle CEO直言：“我们不是输给竞争对手，而是输给超市和在家做饭。” A' m+ l7 b; [+ s9 `" @
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此外，很多年轻人现在干脆用零食替代正餐——比如一年半前在TikTok火爆的girl dinner趋势。
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的确，对这一代年轻人来说，去超市买食材自己做饭，已经成了最划算的生存之道。 ! g0 q" ~& O2 _% a0 {
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TMU学生Zain Matadar说：“我真的不想把钱都花在吃的上，我宁愿自己带饭。” 5 N3 O6 ^. I, ^8 u7 O+ s# A
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三年级学生Nathan Liu则说：“吃外卖变成了一个巨大的挑战，我现在开始学做饭。我厨艺很烂，但我还是尽量做。” # Q; }+ w+ z" w% M: A" Q0 c3 R
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快餐业的这场“价格战”，是加拿大高通胀、高生活成本的缩影。谁能用“性价比”留住未来的核心消费者（Z世代和Alpha世代），谁就能赢得这场残酷的生存战！ ' i) G5 I/ B' `$ P5 U! e' E6 ~
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8 Y0 h6 |9 \ S3 p* h你最近一次吃快餐是什么时候？如果没有优惠，你还会吃吗？ / @' e8 V, ?! Z1 k8 G9 }0 g& w3 {
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发表于 2025-11-17 15:07:07
