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快餐，正在被加拿大年轻人“抛弃”！ . z8 Y2 i- V5 T0 `+ Y
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! A/ v" k5 ^8 E3 Q- l' n% L0 ^曾经最不缺顾客的麦当劳、Chipotle等巨头们，现在真的慌了！
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图源：Reddit
- Q* M* x% b. i; I& ~“真的吃不起”：8成加拿大年轻人减少外食 * X1 S- s- s. [7 K0 C
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& i0 G6 o* O. V: h0 W多伦多都会大学（TMU）电气工程二年级学生Fatima Abdul Razzaq抱怨：“主要就是太贵了，再加上现在去买饭变得比以前更麻烦。”
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4 k- L; f7 P4 w# ]TMU计算机工程二年级学生Marwan Al Kharrat也表示：“现在吃一顿像样的快餐，至少要花15加元。这根本不可能持续。我负担不起。” 6 o' Y, S" k) H4 u& X: A! r
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根据Restaurants Canada委托Angus Reid于6月进行的一项调查，四分之三的加拿大人表示因为生活成本上涨，他们减少了外出就餐的频率；而在18-34岁人群中，这一比例上升到81%。
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这对快餐巨头来说不仅仅只是“坏消息”，而是噩梦。因为年轻人，正是它们试图抓住的核心消费群。
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快餐巨头们急得团团转 & \ ^- h( t( D1 f2 E, B
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Chipotle率先感受到寒意。 ; n& u; W; F6 [( E" b
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该品牌过去曾自豪地表示，他们的顾客中有一半以上是年轻人，但如今这家墨西哥快餐品牌却越来越难吸引Z世代走进店里。
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) Z# y4 B) }5 h" h# b( o- t4 {! CChipotle品牌营销副总裁Stephanie Perdue承认：“我们发现25到34岁这个承受最大经济压力的群体，消费明显放缓了。”
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+ k- |- L8 q1 M( d在Chipotle上月的第三季度财报电话会上，首席执行官Scott Boatwright提到，年轻消费者减少快餐消费可能与更高的失业率、更慢的工资增长以及更高的债务有关。
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这家公司今年已经第三次下调销售预期，并预计其顾客（尤其是年收入低于10万元的群体）会持续减少外出就餐，至少持续到2026年初。
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4 `% v! ]6 _' v% I: o图源：Andrew Kelly/Reuters p- M ?* k6 u$ X e8 O+ ?
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. v6 n# P$ l( ^! t. l$ Y' e不止Chipotle，麦当劳也有同样的担忧。 9 N" K: l( ?: K! B1 {; W N
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麦当劳CEO Chris Kempczinski最近也公开警告投资者，该品牌预计明年来自低收入顾客的销售会继续下降。
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图源：51记者拍摄
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% ?+ c! c a3 ~7 o u7 p* c为什么快餐越来越贵？ ' O; ?. X, f" U
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餐饮行业分析师、StratonHunter Group合伙人Robert Carter表示，消费者之所以感受到汉堡和薯条更贵，原因包括：
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人力成本上涨
) s$ M- \9 Z8 l: J7 |" J" B食材成本上涨 . D9 L3 E8 V w% ]
经济压力 / _+ H4 J! f# e- D1 I+ m' N, u. S% }
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' k$ H6 l. h0 }8 H0 n) S以牛肉未来，加拿大统计局数据显示，1公斤牛肉末的价格在今年8月突破15加元，而5年前仅为9加元左右。 % L; e; f" R( I4 W
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快餐销售在经济中常被视为“经济晴雨表”，它反映了消费者在基本开支之外的消费能力。加拿大央行在最近的货币政策报告中也指出，快餐价格仍在快速上涨。
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Carter指出，美中贸易战引发的经济不确定性也让消费者更加谨慎：“经济局势让人们对开支更加紧张，他们第一刀通常砍掉的就是外出吃饭。” ; G1 L( z5 X- L; Y; [* }0 [
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绝地反击：Tims和汉堡王疯狂打折抢人
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: w" i" {" v2 r: W6 m* U( E5 I, rChipotle的策略是继续通过会员奖励拉回年轻人；而其他品牌则选择强攻“优惠套餐”。有些品牌确实因此逆风翻盘：
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Taco Bell：推出网红饮品、特色酱料，用“新潮”吸引Z世代。
( y0 @$ t' z# e* I3 `3 ]4 F4 xBurger King和Tim Hortons：凭借“2个$5”和“3个$7”等超值套餐稳住了客流。母公司RBI认为，这两个品牌第三季度表现都比预期更好。 ; _: g) n) t; ~" z- ?
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$ e) r6 C5 Q$ I/ q% r$ p图源：Jon Nazca/Reuters ! `2 G/ \& T2 F$ g! z3 ^6 `
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& K1 M/ O! }+ c, Y! cRestaurants Canada公共事务总监Milena Stanoeva说得直白：“年轻人就是要性价比、要优惠、要折扣。这是餐馆保持竞争力的唯一策略。” & Z8 ]( Q# o7 A$ W( }: I
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调查也显示，18-28岁的年轻人在选择餐厅时，对促销活动的依赖度远高于年纪更大的消费者。
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% B, _4 p1 O- H, G& m9 U. q& V! ?快餐最大的对手不是同行，而是“家里做饭”
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% w6 `7 y6 `# U4 D' ^Chipotle CEO直言：“我们不是输给竞争对手，而是输给超市和在家做饭。”
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此外，很多年轻人现在干脆用零食替代正餐——比如一年半前在TikTok火爆的girl dinner趋势。
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5 U: N( P) g$ x2 S- A的确，对这一代年轻人来说，去超市买食材自己做饭，已经成了最划算的生存之道。
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1 l6 P( x) W0 @5 {TMU学生Zain Matadar说：“我真的不想把钱都花在吃的上，我宁愿自己带饭。” . Y: `* q( ?+ m8 |8 @) x
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三年级学生Nathan Liu则说：“吃外卖变成了一个巨大的挑战，我现在开始学做饭。我厨艺很烂，但我还是尽量做。”
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4 u6 p4 p3 X$ b( Q/ p, Y$ S快餐业的这场“价格战”，是加拿大高通胀、高生活成本的缩影。谁能用“性价比”留住未来的核心消费者（Z世代和Alpha世代），谁就能赢得这场残酷的生存战！
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- @4 k9 t0 L: V8 M你最近一次吃快餐是什么时候？如果没有优惠，你还会吃吗？
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发表于 2025-11-17 15:07:07
