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请问哪里有春笋卖啊?

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发表于 2020-10-11 12:54:12 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 加拿大
想吃春笋了
# ?8 v. X  s( M+ l5 q
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发表于 2021-3-17 20:28:03 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
季节到了,superstore就有,华人超市里应该有冻的
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发表于 2021-3-17 21:16:05 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
举手,我也想吃
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发表于 2021-3-17 23:05:40 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
春笋炖排骨
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发表于 2021-3-17 23:06:29 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
# p2 ?. I" s4 Z% K9 `  A
1.先将排骨斩件焯水。
9 V9 y2 B6 F: r1 e) k3 S& y
7 N+ G6 _! W9 q4 I7 q7 \) W$ I2.竹笋也要焯水。- j: i! m) J# F9 s' D; x  G4 \

  c9 H# F$ U# m" ?6 U3.冬菇、木耳用温水泡发,并切好辣椒。0 Q$ @! A1 ?% v

1 Q4 a) l# P0 K4.起油锅,爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。
0 Z. d$ n0 |( {5 t4 z
; N1 {8 p1 G5 {, N5.加入料酒、加水盖过排骨,然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅,烧开后文火慢炖。
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6.水快收干时加入辣椒翻炒片刻。
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发表于 2021-3-18 14:09:09 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
包饺子也好吃
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发表于 2021-3-18 17:58:42 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
春笋为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。- J. L/ k( G: K
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立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。因其种类较多,如毛竹、早竹、石竹、淡竹、刺竹、绿竹、刚竹、麻竹等,可荤可素,做法不同,风味各异。炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴。
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发表于 2021-3-19 00:32:24 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
如果有厨艺大赛就好啦
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无形之忍上 发表于 2021-3-18 12:06
+ F4 w9 T- K, Y9 L$ p1.先将排骨斩件焯水。) A& l% S5 u; t5 ?2 h/ u3 q2 X1 R$ t
+ g0 Y% J; _1 N
2.竹笋也要焯水。

8 s( s% \% a2 E! G1 ]7 Y( A4 W厉害
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发表于 2021-3-19 18:55:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
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