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快餐，正在被加拿大年轻人“抛弃”！ 2 C6 X/ \( z. V0 x% v5 u7 _& C/ z f+ [
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7 D. `7 d9 p6 O曾经最不缺顾客的麦当劳、Chipotle等巨头们，现在真的慌了！ * Q, a5 K# l$ N O" C
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图源：Reddit & l2 V: H9 t o1 G9 o$ n7 i
“真的吃不起”：8成加拿大年轻人减少外食
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8 v, m1 o( g* P" @多伦多都会大学（TMU）电气工程二年级学生Fatima Abdul Razzaq抱怨：“主要就是太贵了，再加上现在去买饭变得比以前更麻烦。”
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+ w3 |! @7 n; L6 k$ HTMU计算机工程二年级学生Marwan Al Kharrat也表示：“现在吃一顿像样的快餐，至少要花15加元。这根本不可能持续。我负担不起。”
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2 U( d' y6 n" Y b" G. I2 Q# J根据Restaurants Canada委托Angus Reid于6月进行的一项调查，四分之三的加拿大人表示因为生活成本上涨，他们减少了外出就餐的频率；而在18-34岁人群中，这一比例上升到81%。 & @+ |3 p4 s; L, z/ x
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, J( g+ B _6 O7 d0 [- d7 a这对快餐巨头来说不仅仅只是“坏消息”，而是噩梦。因为年轻人，正是它们试图抓住的核心消费群。 4 A! P3 d% q& i) V5 _
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快餐巨头们急得团团转 8 Q( t$ f1 ^& J, ^% y
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# t& D) |4 M$ L2 y4 DChipotle率先感受到寒意。
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* t) I0 @3 q! j3 s M/ X; z0 X2 `该品牌过去曾自豪地表示，他们的顾客中有一半以上是年轻人，但如今这家墨西哥快餐品牌却越来越难吸引Z世代走进店里。
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* j9 A# ~% m7 l" |! bChipotle品牌营销副总裁Stephanie Perdue承认：“我们发现25到34岁这个承受最大经济压力的群体，消费明显放缓了。”
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在Chipotle上月的第三季度财报电话会上，首席执行官Scott Boatwright提到，年轻消费者减少快餐消费可能与更高的失业率、更慢的工资增长以及更高的债务有关。
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! T- V7 L, `% C% V+ Z3 b这家公司今年已经第三次下调销售预期，并预计其顾客（尤其是年收入低于10万元的群体）会持续减少外出就餐，至少持续到2026年初。 ( \+ B# x( n9 y, }
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图源：Andrew Kelly/Reuters
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1 a1 m2 s; q/ y: [5 B不止Chipotle，麦当劳也有同样的担忧。 " ]. D H- q# h/ D+ ]: R$ b
% w7 e$ c+ n# I) f; R麦当劳CEO Chris Kempczinski最近也公开警告投资者，该品牌预计明年来自低收入顾客的销售会继续下降。 0 \" M5 k, l" L Z0 E1 y3 G$ w7 ]
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/ \/ m- R: w0 `6 H. A3 i图源：51记者拍摄 , R$ d' n3 a# s! I# V9 h/ l
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为什么快餐越来越贵？ 9 f2 c) x6 S% V0 I! o4 E5 |2 }
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餐饮行业分析师、StratonHunter Group合伙人Robert Carter表示，消费者之所以感受到汉堡和薯条更贵，原因包括：
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2 g3 y2 `% L4 r0 |人力成本上涨 - G3 \. C7 ^9 ~; {% e) T. a$ Y
食材成本上涨 / @9 k* m! H: a' z2 o2 b
经济压力 7 ]/ ~3 o+ T: o* d1 Y' i0 E
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& a6 R6 j* b. v* r, r/ g8 h, C& d9 h以牛肉未来，加拿大统计局数据显示，1公斤牛肉末的价格在今年8月突破15加元，而5年前仅为9加元左右。
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快餐销售在经济中常被视为“经济晴雨表”，它反映了消费者在基本开支之外的消费能力。加拿大央行在最近的货币政策报告中也指出，快餐价格仍在快速上涨。
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Carter指出，美中贸易战引发的经济不确定性也让消费者更加谨慎：“经济局势让人们对开支更加紧张，他们第一刀通常砍掉的就是外出吃饭。”
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绝地反击：Tims和汉堡王疯狂打折抢人 + }. c% z$ W% D# }! m- i- n6 h+ N
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Chipotle的策略是继续通过会员奖励拉回年轻人；而其他品牌则选择强攻“优惠套餐”。有些品牌确实因此逆风翻盘：
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Taco Bell：推出网红饮品、特色酱料，用“新潮”吸引Z世代。
8 U" p1 Z4 D/ ~8 GBurger King和Tim Hortons：凭借“2个$5”和“3个$7”等超值套餐稳住了客流。母公司RBI认为，这两个品牌第三季度表现都比预期更好。 % f" p# d! ~5 E6 F! I6 k- d5 s
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; T8 b' p4 F8 c图源：Jon Nazca/Reuters
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Restaurants Canada公共事务总监Milena Stanoeva说得直白：“年轻人就是要性价比、要优惠、要折扣。这是餐馆保持竞争力的唯一策略。” , @2 ~" E+ i {5 H7 J3 D) ~' ^
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: R$ j* C* P# {, l/ i调查也显示，18-28岁的年轻人在选择餐厅时，对促销活动的依赖度远高于年纪更大的消费者。 3 U5 ^8 T) m# {0 T* I* p
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) c1 _$ ^. F. P8 |快餐最大的对手不是同行，而是“家里做饭” ! L, f' X1 U7 g0 z' d7 h/ t9 z3 s
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. ^6 p6 o# G. p1 y6 U7 ?9 C1 uChipotle CEO直言：“我们不是输给竞争对手，而是输给超市和在家做饭。” # G; l9 n, @$ [: |# t1 V
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此外，很多年轻人现在干脆用零食替代正餐——比如一年半前在TikTok火爆的girl dinner趋势。 2 I: T K' B4 _$ Y! Z7 J
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的确，对这一代年轻人来说，去超市买食材自己做饭，已经成了最划算的生存之道。
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% F6 ^" L& m5 L) `TMU学生Zain Matadar说：“我真的不想把钱都花在吃的上，我宁愿自己带饭。” 8 r$ D, a2 H; {& b- F3 z5 Y; _$ r
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; v" a4 n) k3 G9 u7 |* \1 f三年级学生Nathan Liu则说：“吃外卖变成了一个巨大的挑战，我现在开始学做饭。我厨艺很烂，但我还是尽量做。”
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, b; A# @' d* b! X快餐业的这场“价格战”，是加拿大高通胀、高生活成本的缩影。谁能用“性价比”留住未来的核心消费者（Z世代和Alpha世代），谁就能赢得这场残酷的生存战！
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你最近一次吃快餐是什么时候？如果没有优惠，你还会吃吗？
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发表于 2025-11-17 15:07:07
