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快餐，正在被加拿大年轻人“抛弃”！
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曾经最不缺顾客的麦当劳、Chipotle等巨头们，现在真的慌了！
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图源：Reddit + l& T! _; ?; J! h7 `
“真的吃不起”：8成加拿大年轻人减少外食 # u& Y7 `9 ]* ] m
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4 E/ v( g! C: }9 t# p$ z多伦多都会大学（TMU）电气工程二年级学生Fatima Abdul Razzaq抱怨：“主要就是太贵了，再加上现在去买饭变得比以前更麻烦。”
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TMU计算机工程二年级学生Marwan Al Kharrat也表示：“现在吃一顿像样的快餐，至少要花15加元。这根本不可能持续。我负担不起。” / G! y9 o* Q- u+ t1 t% P" i3 j
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8 y" T) D- v7 h根据Restaurants Canada委托Angus Reid于6月进行的一项调查，四分之三的加拿大人表示因为生活成本上涨，他们减少了外出就餐的频率；而在18-34岁人群中，这一比例上升到81%。 ; p4 Y3 c% D/ m- I1 U; [' Y' |
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( p) E- R0 Q0 t( W) @这对快餐巨头来说不仅仅只是“坏消息”，而是噩梦。因为年轻人，正是它们试图抓住的核心消费群。
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0 v p) B+ o$ Q5 n8 `0 @+ d快餐巨头们急得团团转 ' X5 h. K9 C9 `6 }3 _
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0 X3 g5 r# K! u% b1 a5 ZChipotle率先感受到寒意。 9 n1 V1 {0 l- V
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, b1 j( I; F! R! Z该品牌过去曾自豪地表示，他们的顾客中有一半以上是年轻人，但如今这家墨西哥快餐品牌却越来越难吸引Z世代走进店里。
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Chipotle品牌营销副总裁Stephanie Perdue承认：“我们发现25到34岁这个承受最大经济压力的群体，消费明显放缓了。”
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]; h1 C) s3 u9 J9 D+ M在Chipotle上月的第三季度财报电话会上，首席执行官Scott Boatwright提到，年轻消费者减少快餐消费可能与更高的失业率、更慢的工资增长以及更高的债务有关。
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这家公司今年已经第三次下调销售预期，并预计其顾客（尤其是年收入低于10万元的群体）会持续减少外出就餐，至少持续到2026年初。
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8 W; i, |/ ?* n; p, c9 }' V图源：Andrew Kelly/Reuters # b! `9 j0 N' w7 J
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不止Chipotle，麦当劳也有同样的担忧。 7 l* A4 x0 G* P* z9 s
( q' s7 M7 l* I麦当劳CEO Chris Kempczinski最近也公开警告投资者，该品牌预计明年来自低收入顾客的销售会继续下降。 1 o7 C; v( v$ v! u
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0 T# i5 S8 `+ u# l图源：51记者拍摄 7 M7 ^3 }, s) [/ i* C U
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7 b O- M( x3 R3 Q为什么快餐越来越贵？
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) |& }9 h& u5 t. L2 H5 [9 Z' f餐饮行业分析师、StratonHunter Group合伙人Robert Carter表示，消费者之所以感受到汉堡和薯条更贵，原因包括： 5 ^, t: y' ?" _
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人力成本上涨
5 ~1 x0 _$ }6 G5 h食材成本上涨 3 G. s& A" ]' l" |7 v# c+ J
经济压力 $ D# E! B) a; L2 H
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以牛肉未来，加拿大统计局数据显示，1公斤牛肉末的价格在今年8月突破15加元，而5年前仅为9加元左右。
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快餐销售在经济中常被视为“经济晴雨表”，它反映了消费者在基本开支之外的消费能力。加拿大央行在最近的货币政策报告中也指出，快餐价格仍在快速上涨。 ! f2 t# w+ c$ R) y
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( i6 i: e9 ~, t6 wCarter指出，美中贸易战引发的经济不确定性也让消费者更加谨慎：“经济局势让人们对开支更加紧张，他们第一刀通常砍掉的就是外出吃饭。”
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绝地反击：Tims和汉堡王疯狂打折抢人
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Chipotle的策略是继续通过会员奖励拉回年轻人；而其他品牌则选择强攻“优惠套餐”。有些品牌确实因此逆风翻盘： * d9 D. h* k! P0 p, G% ^1 L$ m
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Taco Bell：推出网红饮品、特色酱料，用“新潮”吸引Z世代。
* B3 e+ s/ D0 t6 QBurger King和Tim Hortons：凭借“2个$5”和“3个$7”等超值套餐稳住了客流。母公司RBI认为，这两个品牌第三季度表现都比预期更好。
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图源：Jon Nazca/Reuters ) B7 K) H2 u5 E' b1 R& }2 ~6 Q
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5 k B( m! E+ ?' R+ DRestaurants Canada公共事务总监Milena Stanoeva说得直白：“年轻人就是要性价比、要优惠、要折扣。这是餐馆保持竞争力的唯一策略。”
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2 {3 c: i$ ~/ k# B0 p# r调查也显示，18-28岁的年轻人在选择餐厅时，对促销活动的依赖度远高于年纪更大的消费者。 4 y2 x* x a9 I! ^: \& O7 T
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4 E& ]: ]; o1 J) J% a+ f/ j0 i: z2 l快餐最大的对手不是同行，而是“家里做饭” ( A5 Q( P* ]# a& V) f
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4 g5 o" b( A1 m& b6 O2 _Chipotle CEO直言：“我们不是输给竞争对手，而是输给超市和在家做饭。”
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: ^- c# g4 q1 W$ Z$ V7 x9 x5 O) l此外，很多年轻人现在干脆用零食替代正餐——比如一年半前在TikTok火爆的girl dinner趋势。 5 M' U/ N! q& m5 }9 k6 c2 D5 w
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6 x' g4 t/ T+ _1 a) R& c5 G- e! m" i的确，对这一代年轻人来说，去超市买食材自己做饭，已经成了最划算的生存之道。 - Z1 N9 _1 a- p
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TMU学生Zain Matadar说：“我真的不想把钱都花在吃的上，我宁愿自己带饭。” 6 N3 S! a5 f! _' o) B* X
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- Q2 f) D+ r( x4 o三年级学生Nathan Liu则说：“吃外卖变成了一个巨大的挑战，我现在开始学做饭。我厨艺很烂，但我还是尽量做。” 5 f$ [' }- V, B% A |0 h8 O
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* J9 X9 \6 v, C( G, l快餐业的这场“价格战”，是加拿大高通胀、高生活成本的缩影。谁能用“性价比”留住未来的核心消费者（Z世代和Alpha世代），谁就能赢得这场残酷的生存战！
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你最近一次吃快餐是什么时候？如果没有优惠，你还会吃吗？
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发表于 2025-11-17 15:07:07
